Hemiselülaz
Ürün / Hizmet Bilgileri
Ürün Adı
: Hemiselülaz
Ürün Kategorisi
Ürün Hakkında
Unda bulunan ve suda çözünme yeteneği olmayan ( hamuru yapışkan hale getirir, uzama yeteneğini azaltır ve gaz tutma kapasitesini azaltır.) pentazanların pentozanaz enzimiyle parçalanması gerekir.
Hamurun daha iyi işlenebilmesini sağlar.
Ekmek hacmini büyütür
Kalın kabuğu önler
Ekmek tabanında genişleme sağlar
Ekmekte bayatlamayı geciktirir.
Hamurda su tutmayı arttırır.
Esmer hamur rengi oluşturmaz
Ekmekte sıkma şikayetini önler.
Süne tahribatı görmüş buğdaylarda c vitaminiyle beraber kullanılmalıdır.
Yoğun süne tahribatı varsa yoğun C vitamini ve Hemiselülaz yeterlidir.
Hamurun daha iyi işlenebilmesini sağlar.
Ekmek hacmini büyütür
Kalın kabuğu önler
Ekmek tabanında genişleme sağlar
Ekmekte bayatlamayı geciktirir.
Hamurda su tutmayı arttırır.
Esmer hamur rengi oluşturmaz
Ekmekte sıkma şikayetini önler.
Süne tahribatı görmüş buğdaylarda c vitaminiyle beraber kullanılmalıdır.
Yoğun süne tahribatı varsa yoğun C vitamini ve Hemiselülaz yeterlidir.
Ürün anahtar kelimeleri
ekmek uretiminde kullanilan enzimler, ekmek enzimleri, ekmek endustrisinde kullanilan enzimler, ekmek endustrisinde enzimler, ekmek iyilestiriciler, ekmek gelistiriciler, ekmekte enzim, ekmek katki, ekmek katki maddeleri, ekmek katkilari, ekmek kaba
Firmanın Diğer Ürünleri
Yufka – Lavaş - Tortilla Katkı MaddesiHamurun yırtılmadan işlenmesini sağlar Hamurun su tutma kapasitesini arttırır, daha fazla ürün alınır Bayatlama ve bozulmayı geciktirir. Böreğin m...
Supervısor Bella Un İçin Enzim KarışımıGENEL FAYDALARI Unda tazeliği giderir Ekmek pasalarına yapışmayı önler Ekmeğin bıçak açmamasını önler Ekmek içinin yaş ve hamur kalmasını önler ...
Supervısor Bella Ekmek İçin Enzim KarışımıGENEL FAYDALARI Unda tazeliği giderir Ekmek pasalarına yapışmayı önler Ekmeğin bıçak açmamasını önler Ekmek içinin yaş ve hamur kalmasını önler H...
HemiselülazUnda bulunan ve suda çözünme yeteneği olmayan ( hamuru yapışkan hale getirir, uzama yeteneğini azaltır ve gaz tutma kapasitesini azaltır.) pentazanla...
Fungal Alfa AmilazNişastaya etki eder. Unun F.N Değerine göre karar verilir. F.N ( 225 – 275 ) Nişastayı ( % 65 – 70 ) 60c de parçalar 80c de inaktif olur Ekmek h...
Gıda / Tarım » Baharatlar / Gıda Katkıları sektöründeki en güncel ürün ve hizmetler
Şahmerdan Epimedyumlu Macun
Şahmerdan epimedyumlu macun yetiştin erkeklere özel bir formüldür, yüksek oranda cindel performans
Şahmerdan epimedyumlu macun yetiştin erkeklere özel bir formüldür, yüksek oranda cindel performans
Osmancık Pirinç
Tadını damağınıza yazar.
Tadını damağınıza yazar.
Yufka – Lavaş - Tortilla Katkı Maddesi
Hamurun yırtılmadan işlenmesini sağlarHamurun su tutma kapasitesini arttırır, daha fazla ürün alını
Hamurun yırtılmadan işlenmesini sağlarHamurun su tutma kapasitesini arttırır, daha fazla ürün alını
Supervısor Bella Un İçin Enzim Karışımı
GENEL FAYDALARIUnda tazeliği giderirEkmek pasalarına yapışmayı önlerEkmeğin bıçak açmamasını önlerEk
GENEL FAYDALARIUnda tazeliği giderirEkmek pasalarına yapışmayı önlerEkmeğin bıçak açmamasını önlerEk
Supervısor Bella Ekmek İçin Enzim Karışımı
GENEL FAYDALARIUnda tazeliği giderirEkmek pasalarına yapışmayı önlerEkmeğin bıçak açmamasını önlerEk
GENEL FAYDALARIUnda tazeliği giderirEkmek pasalarına yapışmayı önlerEkmeğin bıçak açmamasını önlerEk
Hemiselülaz
Unda bulunan ve suda çözünme yeteneği olmayan ( hamuru yapışkan hale getirir, uzama yeteneğini azal
Unda bulunan ve suda çözünme yeteneği olmayan ( hamuru yapışkan hale getirir, uzama yeteneğini azal
Fungal Alfa Amilaz
Nişastaya etki eder.Unun F.N Değerine göre karar verilir. F.N ( 225 – 275 )Nişastayı ( % 65 – 70
Nişastaya etki eder.Unun F.N Değerine göre karar verilir. F.N ( 225 – 275 )Nişastayı ( % 65 – 70
Safran
menşei iran olan 1.kalite safran
menşei iran olan 1.kalite safran
Siyah Kimyon Tohumu
Etiyopya'da tamamen doğal şartlarda üretilen organik siyah kimyon tohumu , uygun fiyata kalite
Etiyopya'da tamamen doğal şartlarda üretilen organik siyah kimyon tohumu , uygun fiyata kalite
Ayşifa;çörek Otu Yağı,keten Tohumu Yağı,kekik Yağı Konya
AYŞİFA;toptan çörek otu yağı imalatı, çörek otu yağı imalatcısı, çörek otu yağı fabrikası, keten toh
AYŞİFA;toptan çörek otu yağı imalatı, çörek otu yağı imalatcısı, çörek otu yağı fabrikası, keten toh