Çikolata Depozitörü

Değişik üretim hatlarında yardımcı ünite olarak kullanılabileceği gibi, çift dolgulu çikolata dolum makinası kendi başına bağımsız bir makina olarak ta kullanılabilir, bağımsız bir makina olarak %40a varan dolgu ile şekli tamamen polikarbonat kalıba bağlı olan çikolata (baton, tablet) üretiminde kullanılır. Yardımcı aparat olarak kranç besleme, fındık besleme, gofret besleme, diğer bir dolum depozitörü, bisküvi besleme aparatı eklenebilir. Değişik çikolata polikarbonat kalıplarda değişik akıtma kalıpları kullanılır. Çikolata akıtma kalıbı alüminyum malzemeden imal edilir. Krema dolgulu çikolata dolum depozitörünün veya diğer adıyla one-shot depozitörünün haznesi çift cidarlıdır ve kendinden ısıtmalıdr. Emme basma pistonları bazı ürünlerde devre dışı brakılır bu işlem iki şekilde gerçekleştirilir; ihtiyaç duyulmayan pistonu çıkararak devre dışı bırakma veya pistonu çıkarmadan bypass yöntemini kullanma. Akay makinada üretilen bütün depozitörlerde iptal işlemi akıtma kalıbı üzeinden byp